Víte, proč se vyplatí mít v kuchyni konvektomat?

Při vaření, pečení a dalších druzích úpravy potravin můžeme používat nejrůznější vybavení. Některé plní jen jeden úkol, ale je i takové, jež zvládá několik funkcí, a tím šetří čas i peníze majitelů. K takovým patří i konvektomat. Kuchaři jej mají velmi rádi, a když s ním umí zacházet, je v kuchyni skutečně neocenitelný. Kromě modelů pro restaurace existují i typy pro pekaře.

Cena konvektomatu není zanedbatelná

Moderní profesionální konvektomat je poměrně drahý, jeho cena začíná na částce dosahující k cca 100 000 Kč bez DPH. Za tuto cenu můžeme koupit menší model, větší a propracovanější je výrazně dražší. Nejlepší modely se prodávají i za cenu kolem 500 000 Kč. I přesto si je ale majitelé restaurací kupují. Vědí, že konvektomat pracuje za několik různých strojů, jejichž koupě by vyšla cenově hůř a navíc by zabraly v kuchyni spoustu místa.

Co umí konvektomat?

Přestože umí konvektovat kdeco, při troše snahy jej lze používat snadno, jako např. gastro sporák. S jeho pomocí se dá péct horkým vzduchem, vařit v páře, péct s párou, dusit, rozmrazovat, grilovat i zapékat, regenrovat jídla, udržovat teplotu i nízkotepelně připravovat pokrmy.

Konvektomaty VENEXIA

Mezi nejlepší konvektomaty patří ty od italského výrobce VENIX. Jde o světovou jedničku na trhu v oblasti konvektomatů a k nejlepším z jeho nabídky patří modelová řada VENEXIA.

Pokročilý konvektomat má inovativní software stimulující kreativitu kuchaře a zjednodušuje práci zaměstnanců. Integrovaný operační systém proces vaření neustále sleduje a hlídá. Nastavuje se dotykovou 7 palcovou obrazovkou a pracuje na systému Android. Zařízení se dá připojit na VENIX cloud a získat tak výhody s tím spojené. Nechybí možnost připojení na Wi-Fi ani USB port pro kompletní diagnostiku stroje.

Ať už potřebujete konvektomat, velký sporák nebo jiného pomocníka do kuchyně, na prodej vybavení pro restaurace se zaměřuje OPTIMETAL s.r.o. z Pohořelic s 25 letou tradicí. Tady vám dodají nejlepší vybavení i vám na míru poradí s výběrem. Nechybí ani záruční a pozáruční servis. Vše najdete na asijske-restaurace.cz.